Siamo alle porte di Firenze, a Pontassieve, nel laboratorio storico di un minerale unico chiamato “scagliola”, una pietra definita anche “pietra di Luna” proprio per la sua natura trasparente e perlacea. Bianco Bianchi si dedica completamente alla scagliola, sia producendo nuovi oggetti, sia restaurando e raccogliendo pezzi d’epoca, infatti la collezione Bianco Bianchi è la più importante esistente legata a questo materiale.
Oggi i figli Alessandro ed Elisabetta hanno ereditato la stessa passione e continuano a produrre capolavori con la medesima procedura antica, per la realizzazione di decorazioni di interni e manufatti rinomati in tutto il mondo.
Durante l’esperienza in programma per Enogastronomica 2022, appena varcata la porta dell’azienda ci troveremo immersi in un museo di opere d’arte, di arredi e di decori.