Siamo nel cuore dello storico quartiere di San Frediano, a Firenze, qui si trova l’Antico Setificio Fiorentino. Dal 1786 questo è un luogo magico caratterizzato da telai antichi, tra i quali la riproduzione di quello di Leonardo da Vinci, ancora funzionante. Non è un museo ma un vero centro di produzione, di proprietà di Stefano Ricci.
Tessuti pregiati nascono dalle sapienti mani delle donne che lavorano ogni giorno su storici macchinari che sprigionano la forza della storia e della tradizione.
Grazie ad Enogastronomica 2022 potremmo entrare in un luogo aperto per la prima volta ad un evento pubblico.
